Ganache & Sharp Edges Workshop (Online)

Taller especializado en técnicas de ganache en el que compartiré contigo 3 métodos distintos de ganachear y dos recetas súper resistentes una a base de crema y la otra a base de agua.

Te enseñaré muchas técnicas que he aprendido en mi experiencia con el ganache que te facilitaran el manejo y dominio del mismo.

Aprenderás 

- nivelar cakes

- rellenar correctamente

- 3 métodos distintos de ganachear

- preparación y manejo del ganache

- dos recetas distintas de ganache

- lograr bordes perfectos

- acabado liso en el ganache

Precio regular $150 más ivu